Sich gesund zu ernähren, heisst täglich mindestens fünf Portionen Früchte oder Gemüse zu essen. Dies empfehlen Ernährungsfachleute. Was liegt also näher, als dies mit knackigen Äpfeln zu tun? Die natürlichen Vitaminbomben sind kalorienarm, spenden Energie und löschen den Durst.

 Der knackigste Weg, gesund und fit zu bleiben

Der Verzehr von Kräutern als Gewürz- und Heilpflanze hat eine lange Tradition. Doch während sie früher in erster Linie zu Heilzwecken verwendet wurden, sind diese Eigenschaften heute vielfach in Vergessenheit geraten. Dabei können gewisse Kräuter dazu beitragen, das Immunsystem zu unterstützen und das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Zusätzlich sind sie ein Ersatz beim Würzen von Speisen, da sie durch ihren starken Eigengeschmack ein Weniger an Salz ermöglichen.

 Kräuterkunde für Küche und Gesundheit

Beim Schlendern durch den Supermarkt gibt es kaum Produkte, die heutzutage nicht auch in Bio-Qualität erhältlich sind. Kein Wunder, sind doch die Schweizer Weltmeister im Konsum von Bioprodukten. «World of Wellness» sprach mit Markus Arbenz, Geschäftsführer von Bio Suisse, über den Vorteil von Bioprodukten und auch über die Auflagen, die Bioproduzenten erfüllen müssen, um das Knospen-Label von Bio Suisse zu erhalten.

 Bio auf dem Vormarsch

Die Vorsilbe Bio findet sich nicht mehr nur auf Lebensmitteln, sondern hat sich zu einer ganzen Lebenseinstellung entwickelt. Darüber hinaus widmet sich auch ein kleiner, feiner Kreis im Bereich der Hotellerie ganz dem Thema Bio. Was aber genau macht ein Biohotel aus und welche Auflagen müssen die Hoteliers erfüllen?

 Bio in der Hotellerie

Eine wohltuende Tiefenentspannung und die vitalisierende Pflege der Haut bereiten Kräuterstempelmassagen. Mit dem Duft der Kräuter und der Wirkung der Inhaltsstoffe erhält der Körper etwas besonders Gutes, vor allem, wenn die Inhalte der Kräuterstempel aus hochwertigen, biologisch angebauten Mischungen bestehen.

 Swiss Premium Kräuterstempel